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Bancada Didática de desodorização controlada por computador Edibon AEDC

Modelo: AEDC

Principais recursos A Unidade de Desodorização Controlada por Computador (AEDC) é uma unidade de processo de desodorização em lote capaz de realizar uma destilação a vapor a vácuo sob baixa pressão e alta temperatura com vapor

A Bancada Didática EDIBON AEDC é um sistema avançado voltado ao ensino e análise do processo industrial de desodorização de óleos, uma etapa essencial no refino que remove compostos indesejáveis responsáveis por odores e sabores.

O equipamento simula, em escala laboratorial, um processo real de destilação a vapor sob vácuo, em alta temperatura, permitindo que alunos e profissionais compreendam de forma prática como ocorre a purificação de óleos vegetais e outros fluidos industriais.

Projetada para cursos de engenharia química, alimentos e processos industriais, a unidade oferece uma experiência completa ao integrar controle computadorizado (SCADA + PID), possibilitando o monitoramento e ajuste preciso de variáveis como temperatura, pressão, fluxo de vapor e tempo de processo — exatamente como em plantas industriais reais.

Outro grande diferencial do modelo AEDC é a capacidade de trabalhar em modo de desodorização e polimento, permitindo não apenas a remoção de compostos voláteis, mas também a filtragem final do óleo, resultando em um produto limpo e estável.

Com estrutura robusta, instrumentação completa e visualização do processo, a bancada se posiciona como uma solução ideal para instituições que buscam formação prática avançada alinhada com a realidade da indústria de alimentos e processos químicos.

Identificação do equipamento

Marca: EDIBON
Modelo: AEDC
Tipo de equipamento: Bancada didática de desodorização
Controle: Computadorizado (SCADA + PID)
Aplicação: Engenharia química, alimentos e processos industriais


Princípio de funcionamento

• Processo de desodorização por:
• Destilação a vapor

• Condições operacionais:
• Baixa pressão (vácuo)
• Alta temperatura

• Função:
• Remoção de compostos voláteis indesejáveis


Estrutura e construção

• Estrutura em alumínio anodizado

• Painéis em aço pintado

• Componentes principais em aço inoxidável

• Painel frontal com diagrama do processo


Recipiente de desodorização

Tipo: Cilindro em aço inoxidável

Volume de trabalho: 25 L

Volume total: 60 L

Recursos:
• Visor para visualização do processo
• Elemento de aquecimento (até 200°C)
• Distribuidor de vapor
• Serpentina de resfriamento (0,1 m²)
• Válvula de segurança (até 2 bar)
• Sensor de nível


Sistema de vapor

• Distribuidor de vapor para mistura óleo/vapor

• Componentes:
• Válvulas solenóides controladas por computador
• Válvula de retenção
• Válvula de segurança (até 5 bar)
• Pressostato


Sistema de vácuo

• Bomba de vácuo de anel líquido

• Número de estágios: 2

• Potência: 2,2 kW

• Condensador integrado

• Função:
• Remoção de vapores e compostos voláteis


Sistema de descarga e filtragem

• Bomba de descarga controlada por computador

• Vazão máxima: 60 L/min

• Filtro de polimento:
• Cartucho substituível (polipropileno)
• Filtragem de até 5 microns


Instrumentação

• Sensores de pressão: múltiplos pontos do sistema

• Faixas de medição:
• -1 a 5 bar (vaso e linha de vapor)
• Até 10 bar (saída da bomba)

• Sensores de temperatura:
• 8 sensores tipo “J”

• Sensor de fluxo:
• 1,5 a 30 L/min

• Manômetros para monitoramento visual


Sistema de controle

• Controle por computador (SCADA)

• Controle automático PID da temperatura

• Componentes:
• Unidade principal
• Interface de controle
• Placa de aquisição de dados
• Software de controle e análise


Modos de operação

Desodorização:
• Aquecimento do óleo sob vácuo
• Injeção de vapor para remoção de compostos

Polimento:
• Filtragem final para remoção de partículas


Funcionalidades didáticas

• Estudo do processo industrial de desodorização

• Análise da influência de:
• Temperatura
• Pressão
• Fluxo de vapor
• Tempo de processo

• Determinação de condições ideais de operação

• Calibração de sensores

• Simulação industrial em tempo real


Aplicações

• Engenharia química

• Indústria de alimentos

• Refino de óleos vegetais

• Pesquisa aplicada

• Treinamento técnico industrial


Diferenciais do equipamento

Simulação real de processo industrial (nível planta piloto)

Controle avançado com SCADA + PID

Processo completo: desodorização + polimento

Alta instrumentação para análise detalhada

Ideal para ensino e pesquisa em engenharia de processos